ミートソースのパスタ

6月17日（金）曇

きょうは、買い物に行けなかったので、買いおきの牛ひき肉とトマトソース缶を使って、簡単ミートソースのパスタです。

フードプロセッサーでタメネギ（中～大１個）を刻んで、フライパンで炒めて、しんなりしたところで、牛肉（今回は300㌘でした）を入れて、火が通ったら、トマトソース缶をひと缶そのままドバっとあけて、ひと煮込み。例によってウースタソースとケチャップ（ともに適宜、入れ過ぎにご注意！）で、日本人好み（？）にアレンジです。

本当は、この上にズッキーニとかナスの炒めたのを敷き詰めたかったのですが・・・。ないものはしょうがないですよね。