オムライス弁当

5月24日（火）

昨日の焼鳥弁当での残った鶏もも肉の細切りを、オムライスにリサイクル活用しました。
オムライスのポイントは具を「多目かな」というくらいいれること（私見）。具がゴロゴロするくらいのオムライスがいいですね。

今回は、ごはん1合に対して、タマネギ1個、とり肉100グラムで2人分を調理。鶏、タマネギの順で具をしっかり炒めてから、炊きたてのごはんをお釜から直接投入です。あちち、お釜の縁、熱っ！（指の皮のうすい人はまねしないように）。

ぐわしゃぐわしゃ（ヘラを使って力ずくで炒めている効果音）。全体がなじんできたらケチャップをどばばばばと。ケチャップはハインツ（特用）を使いました。どれどれ、ぱくり。うーん、タマネギの甘みがきいて、われながらうま～い。やっぱり具は多い方がおいしいなぁ～。

↓最近、指がなまってませんか？

 
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