豚の照焼弁当

1月14日

豚の照焼弁当です。
これ、作りたてはおいしい（！）のですが、冷めると、「脂が固まってしまう」（娘たち）のだそうです。
写真のこの状態が一番食べごろ、ということですね。
なんともったいない話・・・。
いっそ、朝ごはんとして食べて、昼はパンを買った方がいいのかも。
朝、おき抜けに豚の照焼が食べられるのかという問題は残りますが・・・。