豚ソテー、トマトソースがけ

6月4日

中途半端に残ったトマトソース、
中途半端に1枚だけ残ったテキ・カツ用豚肉、
中途半端に50ｇほど残ったペンネ、
完熟でパンパンにはちきれそうなアボカド、
誤って解凍してしまった冷凍エビ。
こんな残り物・不良軍団を使って一本勝負です！


トマトソースはペンネに使いたいところですが、あえて、塩コショーした豚肉にどばっとかけました。

ペンネは、ハーブ＆ソルトにバター、粉チーズをふって味付け。
どれどれ、ぱくっ。おっ、テキトーに作ったわりにはいける！　
だまされたと思って、みなさんも試してみてください。

アボカドは、ボイルした冷凍エビとマヨネーズで和えてサラダに。
アボカドはコストコで買った大玉です。
完熟でぐずぐずになりかけていたけれど、味はよかったです。

きょうは、残り物軍団がよくがんばってくれました！
やればできるじゃないか！
ごくろう！


↓残り物軍団たちの健闘をたたえてあげてください！


 
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