ハンバーグ弁当

4月21日

きょうはラクをして、先だって、タネを作ったときに作りおきにしておいたハンバーグを利用。
ハンバーグというと、だいだい色のスパゲティーを添えてくなる世代です。
ついでにソーセージも添えたくなります。

今から40年以上前、幼少時に食べて、あまりのおいしさに、カルチャーショックを受けた、心斎橋ミツヤのメニューの呪縛でしょうか。ミツヤと言っても関東の方にはピンと来ないかもしれませんね。
大阪では老舗の喫茶店です。
喫茶店というより、パーラーと呼びたくなるようなお店でした。

心斎橋ということばも、ﾐﾂﾔというブランドもあのころはキラキラと輝いていました。
心斎橋もずいぶん変わりました。
ﾐﾂﾔは今もありますが、メニューはすっかりかわってしまいましたが・・・。