豚の生姜焼弁当

１月28日

カチンカチンに凍った車のフロントガラスを、
水で溶かそうと、ホースでじょうろに水を注ごうとすると、
カランコロンカラン。

ホースの中から、氷が大量に出てきました。
凍結に比べりゃ、出てきただけマシ、
とはいえ、オンザロック状態。
ウイスキーで割りたくなりましたよ、朝から。
まさに、大地に乾杯（完敗？）って感じ。

さて本日は、豚の生姜焼弁当。
あえて、しゃぶしゃぶ用の薄い肉を使用。
この方が味がしみて、ごはんに合いますよね。

生姜焼用として売っている、あのちょっと分厚めの肉、
あれは弁当にも入れにくいし、ゴワゴワして、
ごはんと一緒に食べにくいですよね。
ひょっとして、肉をたくさん買わすための作戦か？
って、思ったりもします（個人の感想）。

つけあわせは、シイタケとアスパラとジャガイモを塩コショウで炒めて。
本日は、ごま塩を入れた北欧の「ニトリ＆ダイソー」こと、
イケアで買ったびんも特別出演です。


↓こないだ、指先がひびわれしてキーボードを打つのが大変でした。
　打つたびに、イタタタタタタって感じで。
　そんなときに限って、たくさん打たなきゃならない仕事があって・・・。
　拷問のようでした。
　よって、ひびわれのかたは免除です。
　元気なみなさんはバンバンやっといてください。


 
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