すきやき弁当

5月22日（水）
娘たちは、あすから中間試験。
スタミナをつけてもらおうとすき焼弁当にしました。

すき焼はいいですね。
なんといっても調理がラク。
手間いらずの究極のワンプレーとメニューですよ。

材料をチョキチョキ（肉やシイタケを調理ばさみできっている音）して、
しょうゆと砂糖をごく大雑把にまぜた「わりした」を作っておいて、
あとは寝るだけ・・・。

そのまま寝続けるだけでは、
何も状況は変わりませんから、朝に起床して、
フライパンに火をつけてドバドバっと具を入れて、
ザザッと「わりした」を投入して完成（※）。

※注)　ちょっとめんどうくさいですが、
肉は炒めてから、一回お皿にあげておいて、
野菜が焼きあがったところに再度投入、
火を落として「わりした」を入れた方が、
心持ち「しゃん」とした味になります。
といっても、「心持ち」なので、ドバっといって強火で焼きまくっても大丈夫ですが・・・。

（本日のコスト）
すき焼弁当　253円


↓こないだ関節の病気の市民講座を聞きました。
ひざや股関節だけでなく、指の関節にも症状が出るそうです。
予防や症状改善には、「運動がもっともよい」そうです。
動かすことによって、関節液の栄養が行き渡るそうです（これは本当の話！）。
さぁ、バンバンと「運動」して健康な体づくりに励みましょう！

 
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