初のドライカレー弁当

１月25日（金）

たまには目先の変わったものを―というわけで、ない知恵を絞ってドライカレー弁当に。冷蔵庫にコロンとなぜか１個だけ残っていたカレールーがあったので、これを包丁で削って粉末状にして、固形スープの素とともに湯でとかし、さらに味を調えるためにウースターソース少々。こんなテキトーな合わせ調味料を前日に仕込んでおきました。

朝。ピーマン、ニンジン、タマネギ、鶏肉のみじん切りを炒め、しんなりしたら、ご飯を投入、さらにあらかじめ用意しておいた炒り卵を入れ、全体まざったら弱火にして、カレールーの合わせ調味料をジャジャーっと。ちょっと味見。うん、なかなかいけますよ、これは。カレー味っていうのは、失敗がなくて、簡単だからいいですね。





合計161円　
カレーピラフ　　　　　　93円
カニクリームコロッケ　42円
イカのフリッター　
ブロッコリー　　　　　　25円



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