ナスと豚肉の炒め物

１月29日（火）

さぶっ。
車のフロントガラスがカチカチに凍ててまんがな。
毎年、この時期が一番サブいわぁ。
スーパーの野菜も高いわぁ。
数が少ないから、しなびたようなキャベツやナス、ピーマンが、ごっつうえぇ値段で売られてます。
人間の数も少なくなると、私のようなおっさんも、また値段が高うなりますやろか？
んな、あほなこと考えてんと、さっさと弁当作りまっさ。（ここまでは、本来の関西弁でお届けしました・・・）

ふぞろいのナス（林檎じゃなくて・・・）が安かったので購入。これと冷蔵庫に残っているもので何とかならないものか・・・と一休さんのトンチのように、ポックポックポックとひねりだしたのが豚肉とナスの味噌炒め。残っていたピーマンやニンジンのはしっこも総動員。ジャっと炒めて、「味噌+しょうゆ+酒+砂糖+みりん」のあわせ調味料でササッとまぜあわせれば、できあがり！

きのうは「すきやき」だったから、間に合わせ弁当でも文句はないでしょ。毎日、豪華弁当ばっかり作ってられないのだ！

合計69円+α

ナスと豚の味噌炒め　53円　
玉子焼き　　　　　　　　16円
冷凍唐揚げ　　　　　　不明


↓どうしちゃったの？ってくらい低迷してます・・・。
　みなさん、本当に心当たりありません？
胸に手をあててよく考えてみてはいかがでしょう？


男の当 ブログランキングへ

 
お弁当 ブログランキングへ