オムライス弁当

1月17日（木）
日が短い。
気付いたら、もう夕方！
お弁当の写真、まだアップしてません。
もう、晩ごはんの時間なのに。
これが弁当なら、もう腐ってますよ、いくら冬場でも！

本日はご覧の通りのオムライスです。
オムライスは
①材料を仕込む
②ご飯と具を炒める
③薄焼き卵をつくる
―というふうに、けっこう面倒くさいメニューのひとつ。でも子供たちの好物で、長女からの再三のリクエストでようやく実現したしだい。ちょっと荒れたうす焼き卵に作業段階のあたふたした心理状態が反映されています。

　あとのつけあわせは、冷蔵庫の寄せ集め軍団。木曜ともなると、タイムリミットの迫った食材がたくさん発生してくるので・・・。

それにしても寒っ！窓開けたら雪とかふってますよ。明日の朝の弁当作りも寒くなりそうです・・・。