がんもどきが塩辛かった！

2月15日（水）
　　昨日、お弁当に入れた、がんもどきが、ずいぶん塩辛かったとクレームがつきました。
　「口に入れた時、びっくりしたわ」と長女。
　「やっぱり？　実は残り物を味見したとき、気づいてんけど・・・」
「えぇっ？　知ってたの？　これから、そういう失敗したときはメール入れといて。知らずに食べたらびっくりするから！」
「玉子焼、辛いから注意！」「ハンバーグ、生焼けの可能性あり」とか、そんな失敗をいちいちメールしてたらキリがない！あっ、ハンバーグの生焼けは健康被害が出るか・・・。まぁ、ケース・バ・イケースですね・・・。

　小松菜と油揚を前夜に焚いておき、若鶏の唐揚、ちくわの磯辺揚、玉子焼を入れて完成。ごく普通にまとめました。昨日、がんもどきが塩辛すぎて腰がひけたのか、小松菜は少し薄味になりました。