２月１０日（水曜）

昨夜残った豚肉を使ってしょうが焼きに。
付け合せのキャベツで一箱埋めることに。
夜、寝る前にご飯を仕掛け、豚肉を小さく切って、キャベツを洗っておいて、あわせショウガとしょうゆ、みりんをあわせておきました。
朝は、ボーっとしながら、それを炒めるだけ。
やっぱり、仕込が肝心ですね。
赤」（トマト）、緑（キャベツ）、黄（玉子焼き）の３原色が入り、鮮やかな色になりました。
いつもそろえられるとは限りませんが、この３色は基本ですね。


○豚しょうが焼き
○つけあわせの茹でキャベツ（レンジでチン）
○プチトマト
○玉子焼き
○あけぼの　「れんこんひき肉はさみ」
ニッスイ　「コーンクリームコロッケ」