豚の照焼弁当

10月22日（水）
さむっ。
しばらく休んでいるうちに急に寒くなりました。
朝、６時はほぼまっ暗。
冷え切ったキッチンでの弁当作りがつら～い季節に。

ひさびさなので、きょうは肩慣らし程度に。
豚の照焼です。
なんせ、焼くだけ。
前の晩にちゃんと、かたくり粉をまぶしといて、みりん：しょうゆ＝６：４のたれをつくっておけば、ほぼワンプレート料理。

娘たちによると、寒いときの豚肉は、弁当箱を開けると油のかたまりのようになっているんだそうです。それは気づかなかった。

でも、どうしようもないですよね。おしいく食べる方法はただ一つ、冷めないうちに早弁するのみ！

↓というわけで、しばらくアップしていないので、さっぱりです。
　よろしく。


 
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