麻婆ナス　エビ天弁当

１月14日

3連休明け。
わちゃっ！

案の定、寝坊。

大急ぎで弁当作りです。
一晩解凍しておいたムキエビにコロモをまぶし、
パラパラパラっとエビ天を揚げて、
昨夜に刻んでおいた野菜をドカドカドカっと炒め、
ようやく間に合いました。

中華の時、しかも急いでいるときは、危ないですよね。
油が顔にハネて「アチチッ！」とか。
みなさんも気をつけてください。

私の場合、マスクと帽子で完全武装で調理しています。
これでサングラスさえすれば、もう立派な不審者です。
われながら「銀行のATMのカメラに写った男」が弁当を詰めているようです。

今度、モノクロで撮影して、
このページに公開しようかと思います。
お楽しみに！（でもないか・・・）

↓
しかし、いったいナニっ、この寒さ！
車のフロントガラスに水をかけたら、
さらに氷が厚くなって、ダブルコーティング状態になってしまいましたよ。
温度計はマイナス４度・・・。
０度で「寒っ」とか言っていた日が懐かしい・・・。
ナイアガラの滝はマイナス50度だそうですが・・・。

こんな寒い日こそ・・・もうわかってますよね、みなさん、！
はい、どうぞ！